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RESTAURANT

​レストラン

TAKEOUT

テイクアウト

おにぎりや、フレンチトースト、サイドメニューのテイクアウトができます。
事前にLINEからオーダーも承っております。

>>BIRD LAND公式LINE

EAT IN

イートイン

自家製コシヒカリをメインに、春から秋まで丁寧に作られた野菜、50年以上時代を超えても続けられている手作り味噌・漬物など、自家製食材をふんだんに使用したメニューです。
 

BIRD LAND RESTAURANT

レストランについて

当レストランのメニューは、日本の方はもちろん、海外からの旅行者の方にもご満足いただけるように、食材と味にこだわった手作りの料理を提供しています。
また、スキーやスノーボードの後にお腹を満たしていただけるよう、ボリューム満点な料理を愛情込めてお作りします。

どうぞ、BIRD LANDで、美味しい食事をお楽しみください。

phone:025-783-3137 (ご予約はこちらから)

RESTAURANT
定休日:スキーシーズン中無休
席数:40席
営業時間:平日/8:30~14:00 dinner(予約要) 17:00~20:00 

土曜日・日曜日・祝日/7:00~18:00 dinner(予約要) 17:00~21:00
※オーダーストップは、営業終了時刻の30分前

店内に掲示されている黒板アート

PICK UP UONUMA KOSHIHIKARI

魚沼産コシヒカリで作られた俵型の自家製おにぎり

BIRD LANDの自家製コシヒカリ
四季折々の愛情育成が紡ぐ格別な味わい

BIRD LANDのおすすめは自家製のコシヒカリです。
雪解けと同時に始まるコシヒカリの育成は、4月から10月初旬まで続きます。
新潟県の春から秋にかけての寒暖差や過酷な天候の中でも、一日たりとも休むことなく、愛情とこだわりをもって育てたお米は、本当に格別の味わいです。

ONLINE SHOP

RECOMMENDATIONS MENU

魚沼産コシヒカリで作られた自家製おにぎり

おにぎり(しおむすび)

丹精込めて育てた自家製コシヒカリのおいしさをしっかり味わえる「しおむすび」 ごはんと塩だけのシンプルなおにぎりは何度食べても飽きが来ません。 当店人気NO1の絶品のしおむすびをぜひどうぞ!

​すべてのMENUの価格は公式LINEからご確認ください。

とりまんま ご飯の上にハーブの効いた鶏もも肉が載っている

とりまんま

ウチの食卓からヒントを得た、家庭の味でありながら、コシヒカリ白ごはんと絶妙な相性のしっかりお昼ごはん「とりまんま」。 ハーブの効いたジューシーな鶏モモ肉と「まんま」のお昼ご飯をぜひどうぞ。

野菜たっぷり豚汁 ご飯の横に添えられている

自家製味噌使用!お味噌汁

みんな大好き!おにぎりやご飯と相性のいい一汁を御用意。
自家製のお味噌が味の決め手!単品でもお勧めです。冷えた身体も温まりますよ!

MEAL MENU

チャーシュー、なると、わかめ、コーンなどが載った彩り豊かな醤油ラーメン

醤油ラーメン

大きなエビフライが載ったエビフライうどん

海老フライうどん

カレー、ごはんの上にエビフライが2本立てかけられている

エビフライカレー

ベリーソースがかかったフレンチトーストの上にバニラアイスが載っている

フレンチトースト

​大人気!オリジナルフレンチトースト。トッピングは気まぐれに替わります

様々な具が入った自家製おにぎりがお皿の上に並んでいる

おにぎり各種

​お爺のお米の旨さを生かしてふんわり美味しく握りました。

SIDE MENU

南魚沼こがね餅使用 お汁粉

フライドポテト

チキンナゲット

唐揚げ

DRINK MENU

コーヒー(ホット・アイス) 

カフェオレ(ホット・アイス)

ソフトドリンク

 ※タピオカDRINKのフレーバーは変更になる場合がございます。

紅茶(ホット・アイス) 

タピオカDRINK

 ・タピオカミルクティー

 ・タピオカ抹茶

 ・タピオカストロベリー

 ・タピオカチョコレート

 ・コーラ

 ・ジンジャーエール

 ・メロンソーダ

 ・オレンジジュース

ルイボスティー(ホット・アイス) 

生ビール

ノンアルコールビール

BIRD LANDレストランの内観。テーブル席からは階段から外へとつながるガラス扉が見える
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